Un'ottima ricetta per una densa marmellata di pesche
Le pesche sono ottime per diversi motivi: sono deliziose, ricche di vitamine e possono essere utilizzate per una varietà di piatti. Tuttavia, hanno un inconveniente: sono un frutto di stagione. Pertanto, le pesche in scatola sono sempre richieste e indispensabili.
AbbonarsiMarmellata di pesche al limone
Una ricetta semplice per la marmellata di pesche, moderatamente dolce e con una leggera asprezza. Perfetta!!!
Pesche 3kg
Limone 1,5 pz.
Zucchero 1,5 kg
Cucina
Il colore e la densità della marmellata dipendono in gran parte dalla varietà e dal contenuto di umidità delle pesche.
Come fare la marmellata di pesche
- Per prima cosa togliere i semi dalle pesche e tagliare la polpa in pezzi casuali.
- Aggiungere quindi lo zucchero, il succo e la scorza di limone a piacere.
- Mescolare tutti gli ingredienti.
- Mettere a fuoco basso e portare il composto a ebollizione.
- Cuocere a fuoco basso per due ore, mescolando la marmellata di tanto in tanto.
- Frullare la marmellata finita con un frullatore, versare in barattoli di vetro sterilizzati e arrotolare.
- Avvolgere i vasetti di marmellata in una coperta calda e lasciarli per 24 ore.
- Trasferite quindi la marmellata in un luogo fresco e buio per la successiva conservazione.
Marmellata di pesche: benefici
La marmellata di pesche è consigliata ai bambini piccoli e alle persone con difese immunitarie indebolite. È particolarmente importante per le persone che soffrono di malattie cardiovascolari e di insufficienza renale. La marmellata di pesche è un prodotto consigliato nell'alimentazione dietetica per ripristinare la funzione digestiva.
Il consumo quotidiano di marmellata di pesche ripristina le funzioni escretrici delle ghiandole endocrine, migliorando così i processi digestivi e permettendo all'organismo di digerire i grassi.
- Calorie, kcal: 258
- Proteine, g: 0,5
- Grassi, g: 0,0
- Carboidrati, g: 66,8
Cuciniamo insieme!
Abbiamo preparato molte ricette interessanti per la cucina di casa.